Открываем, например файл dialogs_zaton.xml (gamedata/configs/gameplay) и пишем в конец: <dialog id="testoviy_dialog">
<phrase_list>
<phrase id="0">
<text>Чем маешся?</text>
<next>1</next>
</phrase>
<phrase id="1">
<text>Пушов в жо...</text>
</phrase>
</phrase_list>
</dialog>
В character_desc_zaton.xml
добавь строчку в диалоги бороды
<actor_dialog>testoviy_dialog</actor_dialog>